第301节
??众人看满桌的鱼，个个都忍不住笑起来。霍七七做了六七道鱼，每一道鱼的做法都不同，清蒸、红烧、烤、炖、煎鱼、炸，口味也很多，麻辣、糖醋、清淡、椒盐、剁椒，她几乎也考虑到了。 ??江中的鱼，肉质实，味道而鲜美。 ??众人吃得不亦乐乎，两桌的鱼居然都被消灭了。 ??“我得考虑一下，以后可以从江中调集一些鱼过来。”霍易行三句话不离本行。 ??“江中的鱼就算了。”霍七七笑嘻嘻地说，“如果想一招制敌的话，我劝三哥不如从沿海运一些海货过来，各类海藻以及鱼虾，特别是那种软体光滑的鱼，以后都可以成为咱们酒楼的另一大特色。” ??“海中鱼虾味道比淡水的要腥得多，一般食客不会喜欢。”霍易行摇着头回答。 ??“那是因为他们处理方法不当。”霍七七笑眯眯地回答，“在餐饮界，有这样的话。吃四条腿的不如吃两条腿，吃两条腿不如吃无腿。宁吃飞禽二两肉，不吃地上肉千金。海鲜的烹饪方法千万种，最吸引人的就是原汁原味。” ??“海鲜最难保存，离开海水，天气稍微有些热，味道就会变得很臭。”霍易宁皱着眉说。 ??“二哥，别忘记了。咱们手里掌握着独一无二的制冰方法。拉货的时候，只要咱们手里有足够的冰块，不，哪怕冰块不够，只要沿途添上足够的冰块，海鲜运到酒楼之中，保证依旧很新鲜。虽然因为运输的成本高，推出的菜肴也会很高。但京城里最不缺的就是有钱人，还怕赚不到银子吗？” ??“既然七七说可以一试，我想就可以试试。”霍易行眼睛亮起来。 ??“赵贤昆手里也推出点心，这点儿倒不用担心。咱们点心铺子里的点心，谁家也取代不了。至于胭脂水粉，呵呵，本来我还不想那么快就推出来。但这家伙惹怒我了。”霍七七冷笑起来。 ??“七七，你还想推出化妆品？”王少杰眼睛一亮。 ??“后天就立秋，秋高气爽，天高云淡，空气会变得干燥起来。正是卖化妆品地好时机，只不过，我们可不推什么积分制，就在快餐店附近直接开一处铺子就是。”霍七七淡淡地说。 ??“他们还联合了茶商。”王少杰愤恨不平地说。 ??“一口吃不了胖子，一下涉及太多，反而手忙脚乱。茶是吧？醉仙楼虽然也为食客提供茶，但毕竟不是专攻茶道，你们真的气不过，那么明年我们现在就可以找合作的伙伴，等明年春季的时候，再给对方一个措手不及。”霍七七慢悠悠地说。 ??“也成。”霍易行笑起来。“喝茶的客人虽然很多，但不会为了一点儿茶叶就一定要去美食斋。再说茶商也不是一家，赵贤昆再有能耐，也不能将所有的茶商全都拉拢过去。退一步来讲，就算他们能拉拢到所有的茶商，也影响不到我们醉仙楼。” ??“没用的兔崽子，你不会连一点儿茶叶都弄不到吧？”老爷子不懂生意，不过他不高兴自己居然连茶叶都买不到。 ??“祖父，你甭生气。三哥不是买不来茶叶，以咱们护国公府的名气，要是连一点儿茶叶都买不到，那简直才是笑话了。这是因为咱们护国公府压根就没想着要做茶叶生意，你老人家要是不服气，明年春季，最多明年春季，我保证让咱们霍家的茶叶在京城里独树一帜。当然，你老人家要是爱喝茶，我现在也可以给你提供一些好茶，保管你拿出去让所有人都羡慕不已。”霍七七笑呵呵地说。 ??“爱喝。”老爷子笑眯眯地说，哼，他要拿着茶壶上朝，让赵太师那混蛋羡慕去。 ??“行，等会儿就给你。不过，你得省着一些喝。我手里总共也没有多少。”霍七七笑着提醒他，“甭被别人三言两句哄了去。” ??“谁也别想哄去。”老爷子牛气地说。 ??自从七七给他准备了药酒之后，朝廷不知道多少官员盯着他羡慕他，就是皇上也在背后找了他好几次，他对付那些老油条，有的是经验。 ??几个人说得随意，真正要做起来，琐事却很多。 ??霍七七回来的消息，在第一时间传到了赵贤昆等人的耳朵里。 ??赵贤昆立刻召集了所有商会人员，连夜开了一次会，大家纷纷献计献策，想要给霍七七一次下马威。当然其中也有一部分商客是被迫加进来，他们都没有说话，只等着赵贤昆吩咐。 ??“霍七七回来，以霍七七的性子，她知道咱们商户联手，必然会做出反击。明日开始，大伙全都打起精神。我倒是要看看，霍七七到底能有多少本事。”赵贤昆咬牙说。 ??“赵公子，你可有好的对策？”有马屁精问。 ??“明日开始，凡是在各家购买商品，达到五百两者，即可得到购买胭脂水粉一份的机会。”赵贤昆得意洋洋地回答，“万家已经送了一批货过来，各位尽管放手去做。霍七七的庄子里又不是什么东西都有，我们将市场上的鸡鸭鱼肉提前买光，各位瞧好了，没有食材他们要做什么？” ??“赵公子，再降低价格，我们可承受不起呀。”有人喊。 ??“不降价了。只要我们同仇敌忾，霍七七和霍易行也拿我们没辙。”赵贤昆得意地笑起来。 ??第一卷 第281章 策略 ??霍七七回到京城的第二天，京城里发生了振奋人心的好消息。 ??“听说商会出了公告，凡是在商户门下的铺子里购物满五百两银子，即可得到购买万家胭脂水粉的一次机会。” ??“万家的胭脂水粉可是贡品，寻常人想要购买，十分难得。” ??“不过，五百两银子的消耗，也不是小数目。”有人质疑。 ??“美味斋里吃饭，饭后可以购买茶叶和点心，多去几次，也就够了数目。” ??“绫罗绸缎的话，府里姐妹多做几件衣服可不就来了。” ??“就是，我瞧着数目也不是太大。” ??“商会名下的所有铺子，物品都降价了。这会儿去铺子里看看，也不算亏。” ??…… ??在这种气氛下，很多女眷就成了美味斋潜在的客户。而有贵女的地方，向来不会缺少文人雅士，大家彼此带动，美味斋每日的生意几乎爆满。 ??随着美味斋营业额上升以后，作为美味斋后续支撑的茶叶和点心也卖得不错。加入商会的掌柜见状，个个顿时笑得合不拢嘴。 ??相比之下，醉仙楼那边地经营状态就显得惨了一些。 ??首先在采办上，就出现了一些问题。醉仙楼的掌柜让人到集市上购买鸡鸭鱼肉等肉类，没想到，往往是他们前脚出门，后脚就有人将东西全都卖光了。 ??醉仙楼的人也知道在背后捣鬼的人到底是谁，不过霍易行也没想到，赵贤昆等人居然做得那么狠，那些人宁愿东西砸在手里，竟然也不愿意给醉仙楼留一条活路。 ??“三公子、七公子，怎么办？”掌柜急得团团转。 ??“怎么办，凉拌。”霍七七淡淡地说，“没有荤菜，今日就做素菜。” ??“我已经让人去临县买了一批生猪过来，直接放进庄子里养。最迟后天就能到庄子里。”霍易行说。“鸡鸭也买了。” ??“不急。”霍七七笑起来，“咱们得花小钱去赚大钱，气死那帮混蛋。” ??“你有好法子？”霍易行眼睛亮起来。